安阳在线:慢性肾脏病如何进行饮食治疗?

admin 7个月前 (03-25) 快讯 53 0

Sunbet

Sunbet www.ningyanganews.com Sunbet以著名的服务态度及优秀的网络环境,Sunbet客服24小时在线让你玩得过瘾,赢得开心。

,

慢性肾脏病如何进行饮食治疗?

天津市泰达医院 李青



慢性肾脏病分期1~2期、或者肾功能正常的慢性肾脏病患者,饮食上和普通人没多大差别,但是要严格控制盐的摄入量,因为高盐饮食会增加肾脏的负担。

肾病综合征患者,因为大量蛋白尿而出现低蛋白血症和水肿、胸水、腹水等,此时,摄入过多的盐会加重水肿,诱发心衰。所以更要低盐饮食,水也要适量,千万不要靠多饮水增加尿量。等低蛋白血症纠正后饮水量看逐渐增加。

如果肾功能下降,或者肾小球滤过率60ml/min以下慢性肾脏病患者,饮食上就应该严格控制了,总的饮食要求是低盐、低脂、优质低蛋白饮食。

1、低盐:慢肾衰后钠排泄障碍,水钠潴留而出现水肿,严重者出现心力衰竭。此外,慢肾衰病人大都有高血压,所以,严格要求低盐饮食,建议每日盐的摄入不超过5g。除控制食盐以外,还要控制隐性盐,比如酱油、腌制食品、加工食品、味精等。



2、低脂饮食:室温下为固体的油(牛、猪、羊油)多为饱和脂肪酸多,应少吃或不吃。平时饮食以不饱和脂肪酸(茶籽油、橄榄油、亚麻油、鱼油等)为主。动物内脏的饱和脂肪酸含量高、嘌呤含量高、磷含量高,这些都是慢肾衰的大忌,最好不食用。

3、优质低蛋白:

我们常说的代谢废物血肌酐、尿素氮等都来自于蛋白尿,大量的摄入蛋白会产生更多的代谢废物,给肾脏增加负担,所以慢肾衰患者要控制蛋白的入量。



蛋白质是由氨基酸组成的,有一些氨基酸,人体不能合成,只能靠动物蛋白补充,这些氨基酸称必需氨基酸。必需氨基酸含量高而脂肪含量低的蛋白称优质蛋白,奶、蛋、鱼、瘦肉等是优质蛋白,新的国家标准认为大豆蛋白也是优质蛋白,都可以适量食用。


(此处已添加医疗卡片,请到今日头条客户端查看)


此外,关于肉食的烹饪方法,应避免油炸,最好煮和炖,而且不要喝汤。因为汤中含有大量的嘌呤和磷,加重慢性肾衰竭患者的高尿酸和高磷血症。

关于慢性肾衰竭病人蛋白质的控制,似乎存在着一个矛盾。一是人体代谢需要蛋白质,另一个是还要控制蛋白质的摄入量,为了满足这两个方面的要求,可在严格控制蛋白的情况下,补充必需氨基酸药物比如开同(α-酮酸)等。

总的来说,优质低蛋白饮食就是吃好点,少吃点。

4、蔬菜、水果:

Allbet声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:安阳在线:慢性肾脏病如何进行饮食治疗?

文章归档

站点信息

  • 文章总数:709
  • 页面总数:0
  • 分类总数:8
  • 标签总数:1303
  • 评论总数:292
  • 浏览总数:21534