忻州天气预报:【宅家做摒挡!】8道牛油果创意摒挡 · 让你重新爱上牛油果!

admin 6个月前 (04-07) 社会 31 0

忻州天气预报:【宅家做摒挡!】8道牛油果创意摒挡 · 让你重新爱上牛油果! 让你 料理 牛油 张菲 翁馨仪 第1张

牛油果只能打成奶昔?放进三明治里?那你就错了!8款超级稀奇的牛油果摒挡,让你重新爱上牛油果!牛油果控们,现在就是你们大展身手的时刻啦!食谱小编都帮你们准备好了,就差你们的厨艺了~

1. 牛油果小馒头

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食材:牛油果 60g/通俗面粉 100g/奶粉 20g/酵母 1g

做法:

(一)牛油果去皮切块,压成泥

(二)牛油果泥加入面粉、奶粉、糖、酵母搅拌成絮状,然后揉成面团

(三)揉好面团就放到温暖处发酵至2倍大

(四)发酵好后把面团揉排气2分钟,搟成薄饼,切小块

(五)盖上保鲜膜静置15分钟

(六)不粘锅刷上油,放入小馒头小火焖7分钟,翻面继续焖5分钟即可

2. 牛油果意大利面

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食材:牛油果 1个/意大利面 70g/鲜虾 6-8只/脱脂牛奶 250ml

调味:盐 少许/胡椒粉 适量/橄榄油 少许

做法:

(一)把熟透的牛油果切开挖出果肉,加入100ml的牛奶搅成酱汁备用

(二)烧一锅水煮意大利面,煮至6-7分熟即可捞出

(三)锅中倒入橄榄油,放入去壳鲜虾煎至变色,再加一点点盐调味

(四)倒入煮好的意大利面翻炒2分钟,加入调好的牛油果酱汁和剩余的150ml牛奶,撒适量盐和胡椒粉调味

(五)煮至浓稠即可

3. 牛油果西多士

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食材:牛油果 1颗/吐司 2片/鸡蛋 1颗/芝士 1片

做法:

(一)牛油果挖出果肉,压成泥。凭据喜欢加入盐或糖,不加任何调料也可以

(二)将牛油果泥抹在吐司上,放上芝士片叠好

(三)打散鸡蛋,把吐司平均的裹上蛋液

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