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admin2022-08-2920

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73岁老妇腹泻两天 生日宴14人疑食物中毒供应商被调查

来源:联合早报 作者: 刘芸如   2022-08-29 05:00 刘芸如 |作者 为庆祝女儿满岁,林丽丝预订餐饮宴客,结果却有14人食物中毒,包括她患有糖尿病的73岁母亲。(受访者提供)

liuyunru@sph.com.sg

令她更为不满的是,在食物中毒事件发生后,她要退掉第三天的食物供应,也要求退还当天费用,但餐饮公司以食物已经烹煮为由拒绝退钱,直到她三令五申才将第三天费用大约890元退还。

餐饮供应商得知客户打包了食物,因此猜测一些人可能在规定用餐时间外食用。但客户否认,并指有客人一早就出现不舒服,她是为了防范才把打包食物全扔掉。

林丽丝否认这个说法,指有客人一早就出现不舒服的情况,她为了防范便把打包的食物全部扔掉。

黄俊才说,客户发生中毒事件,没有照顾好客户情绪,公司确实应该道歉。公司事后也有退还第三天的餐饮费用,下来也将与林丽丝保持联系,关心对方母亲的健康状况。

女儿周岁办生日宴,邀请亲友共庆,岂料14人食物中毒,包括主人患糖尿病的73岁母亲。

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林丽丝受访时说,第一天的食物并无异样,只是其中一道菜肴中的虾有些软;但是,第二天一些宾客吃完食物,当晚出现肚子痛和拉肚子等食物中毒迹象。

最令她担心的是患有糖尿病的73岁母亲前后腹泻六次。母亲原本因糖尿病脚趾上有一些伤口,在连续腹泻两日后,伤口竟化脓并发黑。医生无法证明这与食物中毒有关,只推测也许是腹泻后身体免疫系统变弱,或是脚上伤口遭到细菌感染。

刘芸如 报道

林丽丝(35岁,网络营销人员)女儿8月12日满周岁,她向Theme Catering预订11日、12日及14日三天的晚餐餐饮,在每晚6­时30分至9时30分供应,以招待来共庆的亲戚朋友。谁知12日晚的晚餐后,竟有14人接连腹痛和腹泻。

Theme Catering主管黄俊才(36岁)受访时解释,公司得知此事后,第一时间就检查当天的备餐程序,也逐一向其他客人确认,但并无其他食物中毒情况。公司当时也收到林丽丝发来的短信,得知对方之后把食物打包起来,因此猜测一些客人可能在规定用餐时间外食用。

新加坡食品局向《联合早报》证实,食品局及卫生部正在调查此事。食品局说,食品安全是共同的责任,当局制定并执行监管措施,餐饮业者也应遵守食品卫生及备餐规则。当局会严格执法,处置违规的业者。

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